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ZUTATEN
250 gGrieben
2Eier, hart gekocht
1Zwiebel
2Gewürzgurken
1 TLSenf
Salz
Zubereitung
Grieben durch den Fleischwolf drehen. Hart gekochte Eier, eine Zwiebel und Gewürzgurken klein schneiden. Senf dazugeben und alles miteinander gut verrühren. Nach Geschmack salzen.
Eventuell frischen Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln dazugeben.
