Danas sam lijena što se tiče
kuhanja. Za ručak sam podgrijala jelo od jučer, krompir paprikaš, ali
sam odlučila da na brzinu napravim barem neki kolač. I pošto sam imala
još trešanja u kući, izbor je pao na brzi kolač od trešanja. Jednostavan
je za napraviti, mi ga rado jedemo, i ako nema trešanja, jednako je
dobar i sa višnjama, i najbolje prija uz kafu. Für Rezept in Deutsch bitte scrollen:
Potrebno (za pleh 30x 30 cm): * ja sam pekla kolač u kalupu (8 malih kalupa u jednom plehu) za kruh
3 jaja
300 g jogurta
600 g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
300 g trešanja (ili višanja)
320 g šećera
3-4 kašike likera od višanja (po želji)
1 dcl ulja Priprema: Izmiksati jaja, šećer, vanilin šećer,
dok ne dobijete pjenastu masu. Dodati jogurt i ulje i dobro
izmiješati. Dodati brašno i prašak za pecivo (postepeno) te sve dobro
izmiješati.
Na kraju dodati trešnje koje ste prethodno uvaljali u brašno.
Gotovu smjesu izliti u mamašten pleh (ili obložen pek papirom).
Peći na 180 C otprilike 30 min. Test s čačkalicom.
Prije serviranja posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
Wenn es mal schnell gehen soll, und
Kirschen oder Sauerkirschen im Haus sind, hier mal ein leckeres
schnelles Rezept für einen tollen Kuchen, der perfekt zu jedem
Kaffeekränzchen passt!
Zutaten ( für Backblech 30x30cm): 3 Eier
300 g Naturjoghurt
600g Mehl
1 Pkg Vanillezucker
1dcl Öl
1 Pkg Backpulver
300g entkernte Kirschen (o. Sauerkirschen)
320 g Zucker
3-4 EL Kirschlikör Zubereitung: Die Eier, Zucker und Vanillezucker
schaumig schlagen. Joghut und das Öl hinzufügen, weiter rühren. Dann das
Mehl mit dem Backpulver langsam hinzugeben, und gut verrühren.
Am Ende die entsteinten Kirschen (und
vorher in einer Schüssel gut eingemehlten) in den Teig geben. Im
vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. bei 180 C backen. Stäbchentest!
Vor dem Servieren mit Staubzucker besträuen. Einen schönen Sonntag noch! ?
