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- 4 ELRapsöl
- 1 ELSenf (mild)
- 1Mango
- 1 ELLime Juice
- 1 ELLimettensaft
- etwasSalz
- etwasTabasco
- 10Kerbelzweige
ZUBEREITUNG:
Die Hälfte der Mango putzen und mit dem Zauberstab zusammen mit dem Öl, dem Senf, dem Limettensaft und dem Lime Juice zermusen. Die andere Hälfte der Mango sehr fein würfeln und unter das Mus heben.
Abschmecken mit Salz und Tabasco.
Kerbel fein hacken und unterheben.
