Naked Cake, ist sie nicht wunderschön?

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Ich kann das Backen einfach nicht lassen :-), vor allem wenn ich so was Schönes machen darf, für den Geburtstag meiner liebsten Freundin. Im unteren Stock verbergen sich 2 Ricotta-Mandel Böden, gefüllt mit einen Spekulatius Creme, der zweite Stock hat ebenfalls zwei Ricotta-Mandel Böden gefüllt mit Himbeercreme. Der dritte und vierte Stock sind Sachertorteböden, gefüllt mit Himbeere und Kirschencreme.

Die Torte habe ich noch zuhause zusammenbebaut, auf meiner Schoß schonglierend sind wir zur Geburtstagsfeier gefahren, bei Unwetter, Hagel und Aquaplaning. Wir und die Torte sind heil in der Lokation angekommen, das Geburtstagskind hat sich riesig gefreut.

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