Nudelsalat

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Zutaten

für 4 Portionen
500 g Hörnchen (Nudel)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika
2 Stk Knacker (Wurst)
1 Prise Salz und Pfeffer

Zutaten für die Marinade
1 EL Öl
1 EL Senf
1 EL Mayonnaise
2 EL Essig

Zubereitung

1.Die Hörnchen in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen und anschließend abseihen und abschrecken.
2.Die Zwiebel und den Paprika sowie die Knacker würfelig schneiden und mit den Nudeln vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl, Essig, Mayonnaise und Senf abschmecken.

Guten Appetit

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