Zutaten
Portionen: 4
Für die Schokoladencreme:
150 g Bitterkuvertüre (70 % Kakaoanteil)
60 g Nutella
300 ml Schlagobers
Für die Zimtcreme:
250 g Mascarpone
150 g Topfen
50 ml Schlagobers
Zimt (nach Geschmack)
50 g Staubzucker
Zum Garnieren:
Schokolade (gerapselt)
Zubereitung
1.Für das Schoko-Zimt-Schichtdessert zunächst Schokolade und Nutella im Schlagobers schmelzen. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
2.In der Zwischenzeit für die Zimtcreme Mascarpone, Topfen, Schlagobers, Staubzucker und Zimt verrühren.
3.Wenn die Schokomasse ein wenig ausgekühlt ist, die beiden Cremen abwechselnd Schicht für Schicht in Gläser füllen.
4.Bis zum Servieren (mindestens 1 Stunde) kalt stellen.
5.Vor dem Servieren das Schoko-Zimt-Schichtdessert mit Schokoraspeln garnieren.
Tipp
Wer möchte, kann in die Zimtcreme für das Schoko-Zimt-Schichtdessert auch eine Prise Kardamom hinzufügen.
Guten Appetit
