Vanille Torte

Loading...

 Zutaten

3  Ei(er)
4 EL Zucker, gehäuft
2 EL Öl
5 EL Mehl, gehäuft
1 Pck. Backpulver
1 Prise(n) Salz
500 g Joghurt, Vanillegeschmack
100 g Zucker
6 Blatt Gelatine
2 Becher Schlagsahne
125 ml Milch
1 Tafel Schokolade, Vollmilch
2 Blatt Gelatine

Zubereitung

Eier, Zucker, Öl, Backpulver, Mehl und Salz schön cremig schlagen, in eine gefettete Springform geben und ca. 10 Minuten bei 180°C backen. In der Springform abkühlen lassen und den Ring dran lassen.

6 Blatt Gelatine nach Vorschrift auflösen. Sahne steif schlagen. Den Vanillejoghurt mit dem Zucker verrühren, die Gelatine einrühren und anschließend die Sahne unterheben, alles auf den erkalteten Boden geben und für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, anschließend die Schokohaube machen.

Die Milch erwärmen und die Schokolade darin schmelzen, währenddessen 2 Blatt Gelatine nach Vorschrift auflösen dann unter die Schokomilch geben, etwas abkühlen lassen und vorsichtig oben auf die Torte geben, nochmals 1 Stunden kalt stellen.

Guten Appetit

Leave a Reply

Your email address will not be published.